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2018-09-19 14:00 来源:中新网江苏

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新丰老街:十里长街守风华

时间:2018-09-19 15:47:00
胃结石,老年人最应当心草酸多了,长肾结石;胆固醇多了,长胆结石,这都是消化和营养太好所致。

  历史上曾有“江左内地新丰镇”之称的新丰乡,是黄山区北部边陲重镇,地处“两山一湖”至泾县红色旅游区中心结合部,是连接“泾青太”的边贸中心区域。自唐代至清末,新丰境域已是人烟密集,市井繁荣,新丰老街更是享有“十里长街”之誉。

  江左内地十里长街

  原新丰村书记查辅寰从20世纪90年代开始就在村里任职,对村情、村史十分熟悉。查辅寰说:“新丰老街曾经是通往泾县、宣城的必经之路。下自中观街,经下新丰、老街、涧官桥,上至庄门,曾有‘十里长街新丰镇’之称。”老街最繁华的时候是在康乾盛世,当时人口多达2万多人,也是历史上人口最为鼎盛的时期。老街上生意鼎盛,两边多店铺,铁匠铺、杂货铺、豆腐坊皆有。周边十里八乡的人都到这买东西。

  记者看到,现在的新丰老街没有了昔日十里长街的盛景,仅存约在200米左右。查辅寰感叹说,新丰老街毁于太平天国的战火,当年石达开的部队兵败从此撤退,先派了侦察兵来探路,被当地的民团逮到了,杀了两人,石达开一怒之下将老街一把火烧掉了。太平天国时期,新丰乡民人数骤降。

  新丰乡党政办汪洋说,据村里老人口述老街最繁华的时期,两边店铺林立,大概有数百家,各类店铺都有,是远近闻名的贸易中心。后来因战火而没落。随着037县道的修通,老街商户大都搬迁到距离百米的县道两侧,老街失去了以往的商业功能。

  在老街上,有一家查氏泰昌糖业,现由村民查忠经营。查忠的爷爷查石喜是泾县查济村人,少时跟着别人学习制作芝麻糖、灌芯糖等手艺。上世纪20年代末,在新丰老街开豆腐店、酱坊,由于天资聪颖,他制作的豆腐、红方、大蒜等产品,质地优良,口味独特,尤以他熬制的灌芯糖更是口味独特,其质脆而软,其色白而嫩,其味香而甜,好吃不粘牙。从此,查氏灌芯糖远近闻名,堪称一绝。

  “爷爷的泰昌号一直开到解放,后来公私合营,生意不错。还听奶奶说,以前新四军还经常到他家来采购豆腐等物品。”查忠说,后来父亲虽然不开店了,但爷爷的熬糖手艺一直传承下来,在当地大有名气,过年还要帮村民加工芝麻糖、灌芯糖。

  为了继续传承发展灌芯糖等传统手艺,2014年,查忠从上海回来,花了160多万重修老房子,并开始注册品牌,正式成立黄山查氏糖业有限公司,建设了厂房,并采用自耕自耘的原材料。“芝麻糖、灌芯糖基本上是每年九月份做到第二年的五月份,有5个品种。”查忠告诉记者,目前公司产品销售情况不错,收入逐年递增。

  商贸重镇街市繁荣

  据《新丰乡志》记载,新丰乡南抵仙源,可达徽州府;东北往泾县至宣州府和芜湖;西北去陵阳(即现青阳县)到池州府以及长江南岸商贸重镇大通镇。自清乾隆年间至民国23年,即大(渡口)岩(寺)公路开通以前,一直是皖南内地商贸往来的重要通道。

  新丰的蚕丝远近闻名,早在光绪年间,随着蚕茧、缫丝、烟叶以及家庭手工业再度兴起,境内商肆逐步恢复。蚕丝以销往芜湖丝行为大宗;新丰村王晋三在上海开设“丝号”,注册“龙凤牌”商标,将蚕丝出口国外;烟叶则销往大通、宣州,桐油销往屯溪等外埠,旅外经商者遍及沪、苏及省内沿江商埠,商贾远走他乡,赢走四方,并不断购进绸缎、布匹、京货、日杂、燃油、医药等,街市一片繁荣。

  2018-09-19早晨,新丰集镇遭受了5架日军飞机轰炸,街市店铺民房损毁百余幢,村民死伤各1人,仅存商铺30余家。加之日军侵华,实行封锁,商品流通渠道受阻。一时日用工业品短缺,食盐、肥皂货源不足,至使商铺倒闭;少数商户冒险将烟叶、桐油运销屯溪,购进生活必需品而勉强支撑店铺。

  建国后,政府贯彻“发展经济,保障供给”方针,集镇商贸逐步恢复元气,日杂、百货、棉布、作坊等商铺逐渐增多。1953年11月,新丰有了工商小组和新丰代销站,1956年改为供销分社。1958年,私营日杂、百货、商店以及个体水作、餐饮等服务行业,组建合作商店和饮服合作小组。1961年,开放集市贸易,餐饮业花色品种增多,商品品种由原来的10多种扩大到200余种。集镇市场逐步活跃。至1976年,集镇商业街市有供销社日杂、百货、五金、农资、收购、旅社及食品站等门市部。

  1978年以后,新丰贯彻“对外开放,对内搞活”方针,逐步建立多渠道,少环节的开放型流通体制。供销社为农村商品流动主渠道,商业网点不断拓展;集体商业和个体零售商户发展较快,商业网点增多,商业街坊建设加快。1985~2002年,先后扩建集镇新街市场及丰溪路、乡政府大道等商业街。店铺鳞次栉比,商铺、各种作坊有170余家。

  记住乡愁留住乡情

  查辅寰介绍,目前新丰老街尚存30幢左右的古建筑,但保护情况不甚理想。有人居住的房子保护情况还行,没人居住就不太理想了。

  新丰村村民董千枝的房子算是老街上古建筑保护较好的。她家的房子建于清朝末年,距今有100多年历史。1991年,董千枝和丈夫买下了这幢老房子,一直居住至今。孩子都在外地,和老伴两人住在这里。董千枝说,老房子的保护仅仅靠村民还不够,因为财力、技术都达不到。

  今年67岁的退休教师王珏是原新丰学校的老师,他在新丰老街也有一套土改时分的老房子,是清朝光绪年间建的。“房子十几年没住人,几乎要倒了。”王珏说,原来妻子在新街上开了一家商店,大家就住在那里。退休后的王珏和老伴决定重新回到老房子里住。2016年,王珏花了近20万元改了梁、修了天井、重新装修得古色古香。2017年下半年,他和老伴住进了老房子。王珏说,如果这些古建筑全部拆掉,新丰老街就没有历史可寻了。

  查辅寰告诉记者,村里目前对于古建筑的保护暂时还停留在宣传上,提高大家的保护意识,动员村民保护,不要随意拆除,延长古建筑的使用寿命。查辅寰认为,要根据老街的特色,时代的需要,做好规划、加大投入,按照“修旧如旧”的原则,让老街焕发生机。

  新丰乡政府相关负责人告诉记者,新丰老街距今已有千年历史,是一笔宝贵的文化财富。新丰的发展要充分挖掘厚重的历史文化底蕴,在保护的基础上合理利用,不搞大拆大建,让老街记得住乡愁,留得住乡情。

  该负责人称,目前新丰已经投资十几万元对500余米的雨污水管道进行了改造和重维。下一步,乡里还将安排项目资金对街道石板路进行修复,并保护好沿街的古民居、古遗址,传承和展示新丰唢呐、查氏灌芯糖等非物质文化遗产,提升老街吸纳能力,积极引导村民发展民宿经济,把老街打造成宜居宜游的理想去处。

来源:黄山文明网  作者:汪悦 舒俊 吴玉莲 程向阳            编辑:钱晶
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